Формователь теста (экструзионно-отсадочная машина) для приготовления широкого диапазона изделий весом от 40 до 200 г .
В качестве начинки используются (промолотое мясо, фасоль, кунжутная паста).
В комплекте поставки: - 2-х секционный бункер для оболочки (формование двухкомпонентной оболочки) с антиадгезионным покрытием; - метровый конвейер для снятия отсаженного продукта (направление движения справа налево); - бункер подачи начинки из нержавеющей стали.
Машина подготовлена для установки девяти лепестковой диафрагмы.
Производительность от 2400 до 4800 шт/ч.
Размер изделий (диаметр), толщина оболочки настраиваются с помощью подбора пары фильер через которые экструдируется оболочка и начинка.
Принцип работы: непрерывная экструзия 2-х компонентной оболочки, внутрь которой синхронно подается начинка.
Оболочка с начинкой проходит через заклеивающую диафрагму, автоматически защипывающую рукав в 2-х местах с одновременным отделением отформованного и заклеенного изделия.
Возможность работы без начинки (необ
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва