Пароконвектомат электрический Apach AP10DC Compact автомойка

Пароконвектомат Apach AP10DC Compact автомойка по сравнению с другими видами оборудования лучше справится с термобработкой продуктов. Техника не занимает много места и подходит для небольших профессиональных кухонь. Пароконвектомат позволяет использовать оптимальный способ приготовления – с паром, без пара, комбинированный. Вентиляторы отличаются 2-скоростным режимом. Функция Delta T предназначена для отслеживания разницы температуры внутри камеры и самого продукта. Программный модуль снабжен готовыми 99 программами приготовления. Комплект поставки: корпус с двойными стенками из нержавейки вентиляторы с реверсивным движением 10 направляющих для размещения решеток и пищевых лотков электронная панель управления внутренняя подсветка камеры распашная дверца с ручкой термощуп Особенности Данная модель снабжена автоматизированной системой очистки рабочей камеры с добавлением моющего средства. Для этого оборудование необходимо подключить к водопроводу и дренажной системе. Для более качественной очистки внутренние углы камеры сглажены.